集落の暮らしに出会う — 石徹白

集落唯一のカフェMAGOEMONでランチを堪能しよう！

昼食は、2017年にオープンしたカフェ＆居酒屋MAGOEMONへ。目印は、石徹白洋品店から車で北へ2分のバス停「西在所」。そこを左折したらすぐお店が見えます。

店内は木のぬくもりが感じられるキッチンと5席ばかりのカウンター席が設けられています。各所に置かれたメニューや黒板が手書きされているおかげか、まるで友達のお家に遊びにきたかのような心地よい空間です。

店主の崎田靖人さんは出身地の長崎を出て名古屋で働いているときに奥さんの結さんと出会い、結婚。2017年から結さんの生まれ故郷である石徹白で暮らし始めました。「いつかお店を持ちたい」と考えていた靖人さんは石徹白へ来るやいなや、購入した自宅の一部を半年でお店に改修し、同年11月から営業を開始されました。

旬のお野菜や長崎などから送られてくる魚介類の種類によってメニューが変わるので「看板メニューは、ないかもしれんねえ」と、微笑む靖人さん。「なるべくなんでも手作り」を合言葉にご飯は丁寧に仕込み、調味料やドリンク用のシロップも自家製、白砂糖を使わないオリジナルスイーツも作られています。

今日のランチはフライプレート。見た目よりボリュームがあって大満足なコロッケに付け合わせが4種類も！どれも口に含むとジュワッと旨味が溶け出す美味しさでした！