鮎料理と郡上八幡を満喫する旅 絶品の鮎料理と 「水のまち」郡上八幡を満喫する日帰りコース
このコースのメインは郡上の鮎。各お店では、鮎の味を存分に引き出す調理法で絶品の鮎料理を提供しています。
慈恩禅寺 荎草園は、町のにぎやかさとは打って変わって静寂に包まれる心安らぐ名所です。
郡上八幡で暮らす人々の生活を支える吉田川、夏は地元の子供たちの遊び場となります。
郡上が全国に誇る「鮎料理」。郡上では塩焼きをはじめ、活き造りや甘露煮、鮎雑炊、唐揚げ、さらには内臓を発酵させたうるかなど様々な調理方法で鮎を堪能することが出来ます。郡上の鮎を楽しみながら城下町の歴史、水の名所を巡る郡上八幡散策コースです。
郡上八幡散策（歴史・文化編）
郡上八幡の歴史・文化散策には外せない3つのスポットを紹介
郡上八幡は歩いて回れる範囲内に町の歴史や文化を今に伝えるスポットが多く残っており、食べ歩きや寄り道をしながら散策を楽しむことが出来ます。今回はその中から郡上八幡を代表するスポットを3つ厳選してご紹介します。
【慈恩禅寺】
美しい庭園が人気のスポット。町の喧騒とはかけ離れた静寂の中で、流れ落ちる滝の音が聞こえ、心落ち着く雰囲気となっています。
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【郡上八幡城】
郡上八幡のシンボルで、全国にもファンの多い美しい山城です。「自分が攻めるなら…」などと想像しながら、散策をするとより楽しいものになるはず。
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【古い町並み】
観光化された古い町並みとは異なり、現在も人々が生活しているというところが最大の特徴です。
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慈恩禅寺内の荎草園は、静寂の中に滝の音が心地よく響き、いつまでもそこに居たくなるような安らぎの空間です。
「天空の城」とも名高い郡上八幡のシンボルです。城内は史料館となっており、築城に関わる逸話などが紹介されています。
城下の古い町並みでは、家の前を流れる水路や、軒下の防火バケツなど「水のまち」たる様子をうかがうことができます。
郡上八幡散策（水の名所編）
「水のまち」を感じられる3つの名所
「水のまち」と称される郡上八幡。各所に水とともに生きてきた人々の工夫や、市街地のあいだを清らかな水が流れる様子を見ることが出来ます。その中でも特に人気のスポット3つをご紹介します。
【吉田川遊歩道】
市街地の中心を流れる清流 吉田川。夏の子供たちの遊び場や、釣りの場として多くの人に親しまれてきました。せせらぎを感じながらの散策をお楽しみください。
【宗祇水】
歌人 飯尾宗祇が郡上を訪れた際に愛飲したことからこの名が付けられました。水舟のような造りからは、当時の人々が水とともに生きてきた名残を感じることができます。
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【やなか水のこみち】
昔風情溢れる通りを水路が流れる、郡上八幡でも指折りのフォトスポットです。水に足を付けて休憩したりお気に入りの一枚を撮影してみてください。
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郡上八幡市街地を流れている吉田川。川沿いを散歩できる遊歩道を歩けば、清流を間近で感じることができます。
柳の下、情緒あふれる祠が佇む宗祇水。今もなお湧き出る清水に触れてみてください。
やなか水のこみちは、足元に敷かれた大小8万個の石と静かに流れる水路がある小径で、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。
鮎料理を堪能！
本格鮎料理や、お手軽に鮎料理を楽しめる3つのお店
郡上が全国に誇る「鮎料理」。郡上の鮎は身の締まり・香り・味、どれをとっても一級品。是非様々な食べ方で絶品の鮎をご堪能下さい。郡上八幡には様々ニーズに沿って鮎料理を楽しめるお店がありますのでお好みに合わせてお店をセレクトしてみてください。
【郡上八幡やな】
長良川を見下ろしながら、天然鮎を楽しみたい！という方におすすめです。絶品の鮎を育てる清流 長良川の景色を眺めながら鮎料理を楽しめば、他ではできない贅沢な時間となるはず。
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【吉田屋美濃錦】
本格鮎料理が食べたい方におすすめです。鮎尽くしのコースには姿造りやお寿司など、新鮮だからこそできる調理法で鮎を堪能することができます。
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【すぎ山】
郡上八幡市街地にあり秋の土・日限定で店頭にて鮎の塩焼きを販売しています。小腹が空いた時やお手軽に鮎が食べたい方におすすめのお店です。
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郡上八幡やなではコース料理はもちろん、単品の特大鮎の塩焼きは食べ応え抜群。上質な苔を食べて育った鮎はハラワタまで美味しくいただけます。
吉田屋美濃錦の季節限定 「贅沢な鮎づくし料理」には、鮎のお刺身や、塩焼きに味噌をつけて炙った鮎の魚田があり、どれも他のお店ではなかなか食べることのできない逸品です。
すぎ山では秋の土・日限定で炭火で焼いた鮎が店頭に並びます。焼きたての鮎は絶品です。
郡上温泉「宝泉」
温泉に浸かりながら川のせせらぎに耳を傾ける
旅の終わりにはゆっくり温泉に浸かってリフレッシュ。ホテル郡上八幡に併設されている郡上温泉「宝泉」は、露天風呂のすぐ横を清流 長良川が流れており、川の流れる音に耳を傾けながら温泉に入ることができます。露天風呂からはもちろん、大浴場からも川を眺めることができ、心も体も癒されること間違いなしです。
露天風呂では、長良川のせせらぎを聞きながらのんびり過ごすことができます。
大浴場の中はガラス張りになっており、自然の絶景を楽しみながら湯船に浸かることができます。
長良川の横にある宝泉は、見晴らし抜群。四季折々の景色に包まれながら温泉を楽しめます。
郡上八幡土産
「郡上八幡に来たらこれ！」お土産3選
郡上八幡には、地元の人にも人気な銘菓やお酒、名産品など様々な種類のお土産があります。自分用にしてもよし、どなたかのお土産としても喜ばれる3つの名産をご紹介します。
【天然郡上鮎の甘露煮】
そのまま食べても、温めて食べても美味しくいただくことができ、ご飯のお供や、お酒のあてにピッタリな逸品です。郡上八幡旧庁舎記念館などで購入することができます。
郡上八幡旧庁舎記念館のスポット情報を見る
【肉桂玉】
肉桂玉は、創業150年の老舗「桜間見屋」にて、手作業で作られるニッキ飴です。シナモンの様な甘い香りと、爽やかな辛みが人気で郡上八幡の定番お土産です。
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【地酒「踊り免状」シリーズ】
上田酒店でのみ販売されている地酒の「踊り免状」シリーズ。郡上おどりで踊り上手な人だけがもらえる「踊り免状」のデザインをラベルにした、「郡上らしさ」を感じる人気のお酒です。
上田酒店のスポット情報を見る
郡上で食べた鮎を家でも食べたい、という方におすすめ。甘辛い味付けはご飯のお供に最適です。
桜間見屋で手作りされている肉桂玉は、ニッキのスッとした香りと飴の甘みが気分をスッキリとさせてくれるおすすめ商品です。
「踊り免状」シリーズは清酒からにごり酒、焼酎、どぶろくと種類が豊富。自分の好みの味を選んでみてください。
モデルコースの
リクエスト
郡上の楽しみ方をもっと知りたい方は、モデルコースの作成をTABITABI郡上編集部にご依頼ください。「史跡を巡るモデルコースを知りたい」「秋に巡るモデルコースを知りたい」など、リクエストにお応えし、今後のモデルコースのラインナップに加えていきます。
※編集会議にて企画しますので、全てが掲載されるわけではありません。 ご理解ご協力いただきますようお願いいたします。