![](https://stg-tabitabigujo.com/wp-content/themes/tabitabigujo/assets/img/appeal/M_017_page04_bg-head.jpg)
郡上八幡の「水」文化を感じながら、
町中の水めぐりを楽しもう! “郡上発!水出しコーヒー”
体験セット
![ねこ編集長の豆知識!](https://stg-tabitabigujo.com/wp-content/themes/tabitabigujo/assets/img/appeal/M_017_page04_tips-baloon.png)
「水出しコーヒープロジェクト」とは、郡上八幡の町歩きを楽しみながら、キレイな水を使って水出しコーヒーを作るプロジェクト。郡上の水に魅了され、郡上に移住したSlowCoffee(スローコーヒー)代表の小澤さんが考案したプロジェクトです。
![](https://stg-tabitabigujo.com/wp-content/themes/tabitabigujo/assets/img/appeal/M_017_page04_img01.jpg)
郡上八幡の人々が脈々とつないできた「水」文化。自然の恵である山や川からの水を町に引き込み、循環させながら守っていくためには「人が使う」ことが大切なキーワード。
![](https://stg-tabitabigujo.com/wp-content/themes/tabitabigujo/assets/img/appeal/M_017_page04_img02.jpg)
水スポットを眺めるだけでなく、実際に利用し、関わることで、ただあたりまえにあるものではなく、人と暮らしの関わりの中で引き継がれる「水」文化の大切さを実感することができます。
![](https://stg-tabitabigujo.com/wp-content/themes/tabitabigujo/assets/img/appeal/M_017_page04_img03.jpg)
「郡上八幡旧庁舎記念館」内のお土産売り場などで販売されている「郡上発 水出しコーヒー体験セット」(税込1,728円)には、化学合成農薬・化学肥料は使用せず栽培されたメキシコ産の「コーヒー豆」30g、500mlのタンブラーボトル、そして”郡上八幡水汲みMAP”の3点がセットになっています。
![](https://stg-tabitabigujo.com/wp-content/themes/tabitabigujo/assets/img/appeal/M_017_page04_img04.jpg)
水汲みMAPを参考に、町歩きをしながら、水汲みポイントを訪れましょう。気に入った場所の水で「水出しコーヒー」を作れば、よりディープに郡上八幡の水文化を感じることができます!歩くことでタンブラーボトルが揺れ、2時間程度で美味しいコーヒーが出来上がります。出来上がったコーヒーは帰り道や宿で頂くのも良いですし、郡上のお土産として持ち帰れば、町歩きの思い出をお茶請けに、お土産話が弾みそう!郡上の美味しい水をさらに深く楽しんでみてはいかがでしょうか?
※価格は2020年6月現在のものです